De leukste evenementen ontdek je samen, met Smaakvol NH
Workshop ‘Hippe & Healthy snacks maken’
De supermarkten liggen vol met kant- en klare snacks voor tussendoor of een avondje op de bank, maar zelf lekkere snelle snacks maken is helemaal niet zo moeilijk en tijdrovend.
Je weet precies wat erin zit, het is vers met natuurlijke ingrediënten en het is nog lekkerder ook. Tijd dus om de keuken in te duiken.
Al het lekkers neem je aan het einde van de avond mee naar huis inclusief een receptenboek boordevol inspiratie.
Dinsdag 3 oktober
19.15 – 21.00 uur
€ 25
Geef je op voor deze workshop door een mail te sturen naar info@healthinessonline.nl
Healthiness
Nijverheidsweg 6, Heiloo
Delicious Eat & Read
Samen met H. de Vries boeken en Delicious. organiseert STAAL Haarlem een 3-gangen diner met gerechten uit het boek ‘Het beste uit Delicious’ met daarin recepten van o.a. Yvette van Boven, Yolanda van der Jagt, Janneke Philippi en Kirsten Eckhart.
Het diner bestaan uit een voorgerecht
*Kervelbroodjes en sinaasappel-venkelsalade met waterkersdressing.
Een hoofdgerecht
*Gevlinderde kip met citroensla en aardappels in een korst van tijmzout
En een dessert
*Choco-merinque taart met hazelnootlikeur.
Vrijdag 6 oktober
18.30 uur
€ 69,95 incl. 3-gangen diner en het boek ‘Het beste uit Delicious’
Koop hier jouw ticket en geniet van het heerlijke 3-gangen diner.
H. de Vries boeken
Gedempte Oude Gracht 27, Haarlem
BioMarkt in de Haarlemmer Kweektuin
Op de BioMarkt kun je terecht voor de lekkerste pure, eerlijke, biologische streekproducten, o.a. het (spelt)brood van Bakkerij Raat, verse groente van Wij Telen Groente, taartjes en cakes van de Peperkers, geitenkaas van geitenboerderij Van Dorp, meel van Maalderij De Gouden Engel en olijfolie van Cantos Import.
Ook is er volop informatie over de maaltijdbox van Beebox en over gezond eten ‘Voeding is Kracht’.
Zaterdag 7 oktober
10.00 – 15.00 uur
BioMarkt Haarlemmer Kweektuin
Kleverlaan 9, Haarlem
Cacaomarkt
Kom tijdens deze cacaomarkt alles te weten over chocolade. In de Zaanbocht in Wormerveer staan diverse ondernemers met kramen en foodtrucks waar je hun producten kunt proeven, o.a. De Euforij presenteert hun nieuwste product ‘Zaanse Brokkenmakers’, proef bij Brouwerij Hoop een echt chocoladebiertje ‘Bier met Cacao’ en bij Zaanse Sambal de sambal met cacao.
Zaterdag 7 oktober
11.00 – 17.00 uur
Cacaomarkt
Zaanweg 73, Wormerveer
Mooncake Streetfoodtour
Ontdek de verborgen parels in de Indische buurt in Amsterdam samen met Jonneke de Zeeuw, van het blog Mooncake Streetfood, en kom erachter waar moet je zijn voor de lekkerste streetfood en ingediënten.
Zaterdag 7 oktober
€ 65
De tour duurt ca. 2,5 uur en er is een beperkt aantal plaatsen. Na afloop ga je rollend naar huis. Aanmelden kan door een mail te sturen naar info@mooncake.nl
Kookworkshop ‘Hip & Healthy met groenten’
Bereid je groenten altijd op dezelfde manier en wil je dat nu wel eens anders? Of wil je weten hoe je
binnen no-time een heerlijk groentegerecht klaarmaakt?
Tijdens deze kookworkshop ga jij aan de slag. Je maakt de lekkerste groentegerechten.
Alles wat je maakt, neem je ook mee naar huis, dus dan hoef je de eerste twee dagen daarna niet meer te koken 😉
Dinsdag 10 oktober
19.15 – 21.30 uur
€ 25
Geef je op voor deze workshop door een mail te sturen naar info@healthinessonline.nl
Healthiness
Nijverheidsweg 6, Heiloo
Workshop ‘Brood bakken’
Vincent van der Wolf, eigenaar van GRANO, en Vincent, molenaar van Maalderij De Gouden Engel, laten je in deze workshop zien hoe je knapperig, luchtig desem brood bakt. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag en proef je de lekkerste broden.
Donderdag 12 oktober
17.00 – 22.00 uur
€ 50 incl. maaltijdsoep en koffie of thee
Reserveer jouw plek door even te bellen met Karlijn: 06 26 08 67 05
Maalderij De Gouden Engel
Kanaaldijk 236, Koedijk
Eat & Read ‘Citrus’
STAAL Haarlem kookt deze avond een 3-gangen diner geïnspireerd op het nieuwe kookboek ‘Citrus’ van Catherine Phipps en Inge van der Helm.
Het 3-gangen diner bestaat uit een voorgerecht
* Gazpacho van sinaasappel, meloen en gember, mediterrane mezze o.a. hummus, gemarineerde olijven, halloumi in druivenbladeren en pikante amandelen.
Een hoofdgerecht
* Lamsballetjes met tuinbonen en ingemaakte citroen, in limoen gemarineerde vis met basilicumsaus, bloemkool uit de oven met gremolata, gepofte zoete aardappel, groene sla.
En een dessert
* Sinaasappel-pistachetaart
Donderdag 12 oktober
18.30 uur
€ 39,50 p.p. incl. 3-gangen diner, citruspunch en 2 glazen wijn
Eet gezellig mee! Reserveer jouw plek aan tafel door een mail te sturen naar servicebalie@devriesboeken.nl
Eat & Read
H. de Vries Boeken
Gedempte Oude Gracht 27, Haarlem
Thee workshop
Tijdens deze workshop laat Renée je kennis maken met de Ayurvedische kruidenmelanges van Het Groene Theehuis en vertelt ze over de filosofie er achter. Ook kom je meer te weten over de geneeskrachtige werking van verschillende kruiden. Je kunt allerlei soorten thee proeven en je eigen melange samen te stellen.
Maandag 16 oktober
20.00 – 21.30 uur
€ 15
Zin in een gezellige workshop over thee? Geef je dan op door een mail te sturen naar hello@popupstorehandpicked.nl
Pop-up store Hand-picked by Anna & Renée
Ritsevoort 10, Alkmaar
Bier Proeverij
Proef tijdens deze proeverij 4 bijzonder mooie en diverse bieren van de stadsbrouwerij in Den Helder: Helderse Jongens.
De chef-kok van Stroming maakt een aantal bijpassende hapjes.
Donderdag 19 oktober
19.00 uur (1,5 uur – 2 uur)
€ 20
Reserveer jouw plek aan tafel door even te bellen naar Stroming: 072 571 71 54
Stroming eten & drinken
Coolplein 6, Heerhugowaard
Mooncake Streetfoodtour
Ontdek de verborgen parels in de Indische buurt in Amsterdam samen met Jonneke de Zeeuw, van het blog Mooncake Streetfood, en kom erachter waar moet je zijn voor de lekkerste streetfood en ingediënten.
Donderdag 19 oktober
€ 65
De tour duurt ca. 2,5 uur en er is een beperkt aantal plaatsen. Na afloop ga je rollend naar huis. Aanmelden kan door een mail te sturen naar info@mooncake.nl
Eat & Read: Home Sweet Home
In ‘Home Sweet Home – nieuw Iers comfort food’ grijpt Yvette van Boven terug naar de Ierse keuken: het land waar ze met haar Nederlandse ouders opgroeide en haar liefde voor eten is begonnen.
Home Sweet Home is een ode aan de traditionele en de hedendaagse kookcultuur van het eiland.
Sabien, eigenaresse van STAAL Haarlem, kookt vanavond een bijzonder comfort food 3-gangen diner, geïnspireerd op het nieuwste boek van Yvette van Boven.
Zaterdag 21 oktober
18.30 – 22.30 uur
€ 29,50 incl. 3-gangen diner en welkomstdrankje
Yvette van Boven eet gezellig mee, jij ook? Reserveer door een mail te sturen naar info@staalhaarlem.nl o.v.v. Home Sweet Home UITVERKOCHT
STAAL Haarlem
Gedempte Oude Gracht 46, Haarlem
Aardbeien plukken
Kom gezellig aardbeien plukken bij Vriend Aardbeien. En heb je vragen over aardbeien, je kunt ze allemaal stellen.
Zaterdag 21 oktober
13.30 – 16.30 uur
Vriend Aardbeien
Ganker 7, Benningbroek