De leukste evenementen ontdek je samen, met Smaakvol NH
2 februari

Little Italy – Het Italië event

Tijdens Little Italy kun je je helemaal onderdompelen in het Italiaanse leven: van bijzondere proeverijen tot kook- en wijnworkshops en van een pubquiz om je Italiaanse kennis te testen tot een heerlijke aperitivo.

Vrijdag 2 februari 
14.00 – 19.00 uur 
Zaterdag 3 februari 
10.30 – 18.00 uur 
Zondag 4 februari 
10.30 – 18.00 uur
€ 15 aan de kassa
€ 12,50 online 

Bestel hier jouw tickets.

Little Italy
Zuiveringshal (Westergasterein in Amsterdam)
Pazzanistraat 37, Amsterdam

Little Italy 

4 februari

NATIVE by night

Eén voet over de drempel en je stapt een andere wereld binnen: NATIVE by Night. Tot en met de laatste minuut word je meegenomen en ondergedompeld in een avond die in het teken staat van lekker eten en drinken, in een versierde ruimte, met een passende beleving.

Het menu is zorgvuldig uitgekozen, want elk seizoen kent zo haar eigen schoonheid.
Februari is een stille maand. Midwinter, koud en donker. De perfecte maand om naar binnen te keren en je te omringen met warmte.

Zondag 4 februari
19.00 – 22.00 uur 
€ 70 incl. eten, drinken en beleving
Dresscode: trek je allerleukste pantoffels aan!

Doe mee, deel mee en laat je verassen. Koop jouw tickets aan de bar (kaartverkoop start 2 januari en eindigt 28 januari)

NATIVE
Breestraat 23, Haarlem

NATIVE


Workshop ‘Drop’ in het droplab

Tijdens deze workshop kom je erachter dat drop uit veel bijzondere ingrediënten bestaat. Deze ingrediënten mag je proeven én gebruiken om zelf drop van te maken.
Wanneer het dropdeeg aan het afkoelen is, maak jij een reis langs de verschillende soorten drop in Europa.

Zondag 4 februari
14.00 – 16.00 uur 
€ 40,- 

Gek op drop en wil je het wel eens zelf maken, geef je dan op door een mail te sturen naar [email protected]

Cacaolab
Zaanse Schans, Zaandam

Cacaolab

9 februari

Workshop Juice ‘n Blend

De workshop Juice ‘n Blend heeft als doel mensen aan te zetten tot het maken van gezonde juices met vezels en vol mineralen en vitaminen.
GekesOwn green powder kan hiermee gecombineerd worden. De nieuwe versie bevat ook aloe vera, grassen en algen.
Supergreens helpt te ontgiften en geeft je immuunsysteem een boost!☘

Met medewerking van Krista Boots, voedingscoach.

Vrijdag 9 februari
14.00 uur 
€ 10,00

Reserveer jouw plek door een mail te sturen naar [email protected]

Golfbaan Sluispolder
Sluispolderweg 7, 1817 BM Alkmaar

11 februari

Workshop ‘Fruitbomen snoeien’

Fruitteler Dirk van Berge leert je tijdens deze workshop de fijne kneepjes van het snoeien. Ook geeft hij advies, dus neem een foto van jouw fruitboom mee.

Zondag 11 februari
14.00 – 16.00 uur 
€ 15 
€ 12,50 voor leden van Buurderij De Rijp, Weidevenne en Alkmaar 

Geef je op door een mail te sturen naar [email protected]

Workshop ‘Fruitbomen snoeien’
Fruitteeltbedrijf Eerlijk & Heerlijk
Purmerenderweg 26A, Zuidoostbeemster

Fruitteeltbedijf Eerlijk & Heerlijk 

14 februari

Valentine Vegan

Een Eat &Read rond het boek ‘Heel Veel VEG’ van Hugh Fearnley Whittingstal.
In deze opvolger van het succesvolle kookboek ‘Veg!’, ontdek je hoe lekker het is om te koken met oneindig veel groenten!

Dat betekent een 3-gangen diner met groente in de hoofdrol, smaakvol, gezond en kleurrijk.
Én je maakt kans om een exemplaar van het boek ‘Heel Veel VEG’.

Woensdag 14 februari
18.30 uur 
€ 39,90 incl. 3-gangen diner en 2 drankjes

Reserveer jouw plek aan tafel door een mail te sturen naar  [email protected]

Valentine Vegan
H. De Vries Boeken
Gedempte Oudegracht 27, Haarlem

 

17 februari

Mooncake Streetfoodtour

Ontdek de verborgen parels in de Indische buurt in Amsterdam samen met Jonneke de Zeeuw, schrijfster van het blog Mooncake Streetfood. Zij neemt je mee naar haar favoriete plekken waar je heerlijk kunt eten, van Perzische kebab naar Pakistaanse delicatessen en alles wat daartussen zit.

Zaterdag 17 februari
11.00 uur 

€ 65 

De tour duurt ca. 3 uur en er is een beperkt aantal plaatsen. Aanmelden kan door een mail te sturen naar [email protected]

Mooncake Streetfood


Workshops ‘Éclairs’

Deze workshop wordt gegeven door Gwenn Danis, finalist van ‘Heel Holland Bakt’.
Hij leert jouw het perfecte soezendeeg maken. Je gaat daarna zelf aan de slag, je maakt deeg en verschillende vullingen. En uiteindelijk de éclairs.

Je krijgt de tips, het recept én jouw eigen éclairs mee naar huis.

Zaterdag 17 februari
10.30 – 13.30 uur 
€ 69

Geef je op door een mail te sturen naar [email protected]

Workshop Éclairs
Esther’s Cookery
Gerard Doustraat 46 , Amsterdam

Esther’s Cookery 


Workshop ‘Vegan Taarten Bakken’

Vegan taarten bakken kan best lastig zijn. Na deze workshop kun jij alle vegan taarten bakken die je wilt. Je krijgt een hoop tips, recepten en natuurlijk ga je zelf aan de slag. En kom je tijdens het bakken erachter dat je iets toch niet helemaal lukt, dan help ik je en zorgen we er samen voor dat het de volgende keer helemaal goed gaat.
Tussendoor geniet je van een heerlijke vegan lunch en proef je de lekkerste vegan taarten.

Zaterdag 17 februari 
11.00 – 15.30 uur 
€ 59 

Bak je ook gezellig mee? Geef je op door een mail te sturen naar  [email protected]

Willem Pie
Amsterdam

Willem Pie


Meet & Greet: Eva Posthuma de Boer

Eva Posthuma de Boer komt haar nieuwste boek ‘Voer voor Vrienden’ signeren.

In dit boek beschrijft ze 16 driegangen diners, waarmee je van elk etentje een echt feest maakt. Elk diner wordt aangevuld met een borrelhapje en wijnadvies van Harold Hamersma.

Eva Posthuma de Boer is schrijfster en columniste. In de afgelopen tien jaar bracht ze vier succesvolle romans uit. Als columniste werkt Eva voor diverse bladen en kranten. In Het Parool had ze, samen met Thomas Acda, jarenlang een culinaire column met recepten.
Naast het schrijven, kookt Eva graag en veel. De keukentafel is het hart van haar huis; daar worden ruzies beslecht, plannen gesmeed en vriendschappen beklonken. Behalve veel vrienden, ontvangt Eva ook regelmatig gasten in haar underground restaurant Chez PdeB.

Zaterdag 17 februari
15.00 uur – 16.00 uur Z

H. de Vriesboeken
Gedempte Oude Gracht 27, Haarlem

18 februari

Winteryoga & ontbijt

Februari is de perfecte tijd om een anders te gaan ontbijten en yoga oefeningen te doen volgens ayurvedische principes.
De winter is bijna voorbij en de lente komt eraan. Dit is hét moment om te ontwaken uit jouw winterslaap en in beweging te komen. Schud jouw lichaam wakker voor een fijne ochtendsessie en een heerlijk verwarmend, kruidig en vezelrijk ontbijtje.

Zondag 18 februari
8.00 – 9.30 uur
€ 25

Doe je ook mee? Mail dan naar [email protected]

Beter & Leuk
1e Oosterparkstraat 91, Amsterdam

Beter & Leuk 

 


Boozy Brunch

Na een supergezellige & overvolle eerste editie, organiseert Lokaal Edel op zondag 18 februari het volgende brunchspektakel.

De tafels zullen vol staan met allerlei smaakvolle ingrediënten.
Voor de terugkomer: Lokaal Edel zal niet in herhaling vallen!
Iedere maand zal jouw plateau weer vol liggen met andere creatieve gerechten.

Naast de shared dining gerechten van Jonathan Karpathios kun je kiezen voor botomless Bloody Mary’s. Ze helpt tegen je kater, geloof me!

Dus: een gezellige zondagmiddag met vrienden gevuld met lekker eten, drankjes en heerlijke hitjes.

Zondag 18 februari
Vanaf 11.00 uur tot wanneer je zin hebt! 
€ 12,50 p.p.  incl. een plateau vol heerlijke gerechtjes excl. drankjes 

Schuif je ook gezellig aan? Reserveer jouw brunchtafel door te mailen naar [email protected]

Boozy Brunch
Lokaal Edel
Postjesweg 1, Amsterdam

Lokaal Edel 


Scheltema kookt met SuriMAM

Moreen, Aretha en Martha de Waal, 3 zusjes schreven een verrassend, lekker en bijzonder kookboek over de Surinaamse keuken, ze verzamelden recepten en verhalen van hun moeder, die op jonge leeftijd van Suriname naar Nederland is gekomen.

Benieuwd naar al die heerlijke Surimaanse gerechten? Kom dan naar Scheltema, want daar koken de SuriMAM’s uit het kookboek ‘SuriMAM‘.

Zondag 18 februari
15.00 – 17.00 uur

Scheltema kookt met SuriMAM Cooking
Scheltema
Rokin 9, Amsterdam

SuriMAM 

20 februari

NH Latte Art Kampioenschap 2018

Samen met Bocca Coffee Roasters en Arla organiseert Aloha – Wijk aan Zee het eerste NH latte art kampioenschap. Dus ben jij barista en creatief met melk en koffie, laat dan op dit kampioenschap jouw kunsten zien en wie weet wordt jij de kampioen van Noord-Holland én krijg jij een masterclass Latte Art gegeven door kampioen Nick Vink.

Dinsdag 20 februari
19.00 – 23.00 uur 

Wil je meedoen alleen of samen met jouw collega’s meld je dan aan door een mail te sturen naar [email protected]

Aloha Wijk aan Zee
Reyndersweg 7, Velsen-Noord

Aloha Wijk aan Zee 

 

21 februari

Workshop ‘Alles over suiker’

Onze voeding zit vol met suiker en daardoor kan het lastig zijn om suikervrij te eten of het gebruik van suiker te minderen.
Tijdens deze workshop vertelt Amanda je alles over wat suiker met je lichaam doet en krijg je handige tips hoe je het eten van suikers kunt verminderen. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag en maak je een lekkere snelle snack zonder toegevoegde geraffineerde suiker.
Je krijgt een boek met recepten van snelle gezonde tussendoortjes mee naar huis.

Woensdag 21 februari 
19.30 – 21.00 uur 
€ 25

Geef je op voor de workshop door een mail te sturen naar [email protected]

Healthiness Online
Nijverheidsweg 6, Heiloo

Healthiness Online 

24 februari

Broodjes bakken op écht vuur

Alle kinderen zijn welkom om broodjes te komen bakken boven écht vuur bij Het Veerkwartier in Haarlem.

Zaterdag 24 februari 
15.00 – 17.00 uur 
€ 2, 50

Het Veerkwartier
A. Hofmanweg 62, Haarlem

Het Veerkwartier

28 februari

Proeven in het donker

Durf jij je te laten verrassen door de chef-kok van Stroming eten & drinken? Kom dan ‘Proeven in het donker’ en laat je meenemen op een reis van geluid, smaak en tast. Na elk gerecht komt de chef-kok vertellen wat je hebt gegeten en welke ingrediënten hij heeft gebruikt.

Woensdag 28 februari
€ 29,50 incl. 4 gangen diner met amuse
Aanvang: 18.30 – 18.45 uur
Start diner: 19.00 uur 

Wil je deze belevenis niet missen, reserveer dan door een mail te sturen naar [email protected]

Stroming eten & drinken
Coolplein 6, Heerhugowaard

Stroming eten & drinken

VOLG ONS OP INSTAGRAM #SMAAKVOLNH


Alle rechten voorbehouden. Smaakvol Noord-Holland ©